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溪湖区对托幼机构开园前进行食品安全检查---守护托幼“舌尖上的安全”
2023年1月30日上午，溪湖区市场监管局执法人员对恢复营业的托幼机构食堂食品安全管理情况进行了监督检查。
市场监管局检查深入食堂切配区、烹饪区、配餐间、就餐区等场所，重点检查了食堂原辅料间内米、面、油及食品添加剂等原辅料在恢复营业前购进的清理情况，杜绝使用超过保质期的原辅料；其次，对食堂从业人员健康情况、工作服是否整洁及、是否工作时佩带饰品、消毒柜是否正常使用等情况进行了检查，对发现的原辅料存放不规范等问题，执法人员已要求其立即整改。
检查后现场召开会议，强调：食品安全关系到人民群众的身体健康，特别是托幼机构食堂的食品安全关系到未成年人的身体健康成长。因此，加强托幼机构食堂食品安全尤为重要，要广泛宣传“明厨亮灶”的重要意义，接受社会和执法部门的监督，严格落实好《学校食品安全与营养健康管理规定》，加强对食堂食品安全各环节的管理，切实保障孩子们的饮食安全。
辽公网安备21050302000016号
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