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溪湖区市场监督管理局开展校园食堂安全检查活动

作者: 来源:溪湖区市场监督管理局 发布时间:2021-04-26 08:47:51 浏览次数: 【字体:

为加强学校食堂及校园周边食品安全,4月23日上午,溪湖区市场监督管理局局长关忠恒带队对辖区内学校食堂进行安全检查。 

检查人员一行先后来到东风中心小学、商贸学校等地,重点检查学校食堂的经营许可、食堂食品安全管理制度的建立和落实情况、食品原料采购和贮存情况、人员健康管理情况、食品加工过程控制和卫生情况、食品添加剂使用情况、餐饮具清洗消毒情况、留样情况。 

溪湖区市场监管局局长关忠恒强调应进一步规范学校及托幼机构餐饮服务食品安全操作水平,全面落实学校及托幼机构食堂食品安全主体责任,不断提高食堂食品安全管理水平,严格执行食品安全校(园)长负责制,净化校园及周边食品安全环境,确保师生舌尖上的安全。

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