溪湖区动监局举办生猪屠宰检疫监督能力提升培训班
为提升我区屠宰检疫人员的监督执法能力,提高我区生猪屠宰工作管理水平,促进全区屠宰行业健康发展,保障生猪产品质量安全,10月19日区动监局举办了生猪屠宰检疫监督能力提升 培训班 ,东风动物卫生监督所所长董新,监督所卢庆龙主持,各驻场检疫员共计10于人参加培训。
培训重点针对屠宰检疫工作常见的问题进行,再次明确屠宰检疫流程,要求检疫人员认真查验进场动物的《动物检疫合格证明》和标识,检查动物健康状况。动物屠宰实行宰前申报检疫,检查待宰动物健康状况,对疑似染疫的动物进行隔离观察。强调在动物屠宰过程中实行全流程同步检疫,经检疫合格的由官方兽医出具《动物检疫合格证明》,并在胴体上加盖检疫验讫印章,方可出场销售;对检疫不合格的动物产品由官方兽医出具无害化处理通知单,并及时上报动物卫生监督所按农业部规定的技术规范处理。检疫人员做好动物进场查验、宰前申报和同步检疫情况的记录、台帐档案的管理等工作,更加有利于食品质量安全追溯。
培训会上提醒各驻场检疫员扎实树立畜禽屠宰检疫监督工作的责任感、使命感;牢记主体责任、恪守道德底线;坚持依法经营,提升保障能力;履职尽责,勇于担当。工作之余认真学习畜禽屠宰管理工作必须掌握的法律知识、业务技能、职业素养。
参加人员对本次培训反响强烈,普遍认为通过组织研讨,对了解当前畜禽屠宰管理形式、任务和要求,落实企业、政府、部门三方责任,有了更全面的认识,增强了做好畜禽屠宰管理工作的使命感、责任感。大家纷纷表示要以本次培训会议为契机,进一步理清工作思路,强化责任意识、担当意识,全力做好畜禽屠宰管理工作。
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