强化监管 切实做好屠宰检疫工作
春节将至,屠宰生猪数量逐渐增多,溪湖区动监局严把屠宰检疫关口,督促驻场检疫员严格遵守工作纪律、提高认识、保持警惕。严格按照《生猪屠宰检疫规程》进行检疫,切实做好屠宰检疫工作。
年初至今共屠宰检疫生猪560头,期间巡检时发现一头生猪异常,鉴定结果是在运输挤压造的成外伤,经宰前检疫合格后下达急宰通知书予以急宰。检疫过程中共产生产品废弃物34公斤,由屠宰场厂方集中冷冻,于月底在检疫人员监督下,统一进行无害化处理。
屠宰检疫人员在工作中能够克服天气寒冷,地面湿滑等困难,坚守在工作岗位一线,确保同步检疫的到位性,确保了产品质量,让百姓吃上了放心肉。
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